Beneficios del chocolate

Muchas personas gustan del chocolate y como no hacerlo si es un dulce manjar que endulza nuestro paladar, pero en ocasiones al consumirlo nos sentimos culpables, ya que a parte de endulzar nos hace subir de peso. Sin embargo gracias a una resiente investigación estadounidense se demostró que el chocolate no solo no contribuye al aumento de peso sino que es de ayuda para reducir unos kilos.

El estudio realizado por de la Universidad de California y publicado en la revista «Archives of Internal Medicine» comprobó que los adultos que consumen chocolate de forma habitual están más delgados que aquellos que no lo hacen. A este resultado se llegó luego del análisis alimenticio y masa corporal de 1028 personas entre los 28 y 85 años de edad, quienes consumían chocolate unas dos veces por semana presentaban un indice corporal más bajo que quienes lo hacían de vez en cuando.

Se ha demostrado que el chocolate a parte de tener calorías, también posee antioxidantes favorables para perdida de peso, además tiene asociaciones metabólicas convenientes para disminuir la presión arterial, mejorar la sensibilidad a la insulina y los niveles de colesterol.

Después de esto ya no debemos sentirnos culpables de comer un chocolate, así que ahora mismo iré por uno ... nos vemos hasta la siguiente publicación  :)

¿Es malo comer de noche?

Comenzamos el día llenos de energías, pero al finalizar terminamos cansados y con mucha hambre ¿Porqué el hambre, si se tomo desayuno y se disfrutó de un buen almuerzo? He tratado de pensar en la razón y llegue a una conclusión, uno tiene hambre debido a un factor emocional (ese que quiere compensar el día largo y agotador con un buen aperitivo nocturno) Con esto no me refiero a que es malo comer de noche sino que debemos hacerlo, pero de la manera correcta ¿Cómo? No ingiriendo comida chatarra llenas de grasas ni comiendo en exceso (nuestra digestión se hace mas lenta de noche y ingerir ese tipo de comida nos caería pesado) ya que generalmente después de comer nos vamos directamente a dormir. Aqui les dejo unas recomendaciones y cuatro opciones para su cena.

• No coma muy tarde, siempre se debe dejar un par de horas para descansar.
• En la noche evite comer los carbohidratos(pan, arroz, fideos) estoas alimentos dan un aporte mayor de calorias que no son quemadas en su totalidad convirtiendose de esa manera en grasa y a la larga en un sobrepeso.
• Evite echarle mucho condimento a los alimentos, las grasas, bebidas alcoholicas, gaseosas, cafe.
• Se recomienda no comer los mismo que el almuerzo, aún cuando haya sobrado comida.
• Es recomendable comer cereales integrales, ya que su vitamina B relaja el sistema nervioso y ello nos hará dormir placidamente.
• El arroz integral tambien es una buena opción que puedes combinar con una ensalada.
• Las proteinas consumidas durante la noche son ideales para quemar calorías, por ello se recomienda el consumo de huevo, queso fresco, legumbres, tofu y carne de pollo o pescado (preparas con poco aceite o preferiblemente deben ser sancochadas o al vapor)
• La fruta fresca podemos consumirlas con yogurt natural y pan integral.

A continuación unas ideas para su cena:

Cena 1:
1 vaso de yogurt descremado
1 taza de ensalada de fruta fresca
1 cucharada de germen de trigo
1 vaso de emoliente

Cena 2:
2 rebanadas de pan integral 

2 rebanadas de jamón de pavo, hojas de arúgula 

   y pimiento asado
1 vaso de leche (si se desea puede ser descremada)

Cena 3:
120 g de filete de pescado al vapor 

1 taza ensalada de vegetales cocidos
1 vaso de chicha morada natural

Cena 4:
1 pan pita con rodajas de palta, huevo duro y tomate
1 vaso de jugo de naranja

Cena 5:
Sopa de pollo: 

1 pieza de pollo sin piel 

abundante verdura (zapallo, brócoli, choclo, zanahoria, 

vainita, apio, poro, nabo)
1 pocillo pequeño de compota de fruta o fruta seca

Beber para una buena salud

Tenemos una vida acelerada y solemos ingerir comida rápida en vez de alimentos que nos nutran. En caso de las frutas y verduras nos indican que debemos consumirlas 5 veces al día, pero en realidad no lo hacemos. Lo bueno es que, también podemos consumirla en extractos o jugos que son fáciles y rápidos de preparar. Los extractos de verduras son muy recomendable para personas que tiene diabetes, sobrepeso o hipertensión.

Según el reconocido Doctor Bernard Jensen afirma que los jugos naturales de fruta y verdura son el método mas rápido para introducir nutrientes de una manera fácilmente digerible y asimilable alimentando las células y así manteniendo la salud del cuerpo.

Jugos nutritivos

Consejitos:

Lo recomendable es beberlo inmediatamente después de haberlo preparado, pero si se desea guardar se debe colocar el extracto en una botella oscura, bien tapado en la refrigeradora.

Se debe consumir extractos de frutas ácidas antes del medio día

Las frutas y verduras deben ser frescas

No se debe mezclar con otros alimentos, por ello deben ser consumidos media hora antes del desayuno.

No deben ser consumidos como postre ya que dificultan la digestión.

No olvides agregarle cítricos como kiwi, fresas y/o verduras de hojas verdes, ya que cuentan con gran cantidad de antioxidantes.

Si preparas jugos con citricos lo recomendable es consumirlo recién preparado porque la vitamina C al ponerse en contacto con el oxigeno y la luz pierde algunas propiedades.

Si el extracto de verduras tiene un sabor muy fuerte, puedes añadirle uvas sin pepas o trozos de manzanas.

La frutas dulces pueden ser consumidas a cualquier hora del día.

    

Lácteos

Lácteos

El grupo de lácteos esta conformado por la leche (componente más importante del grupo) y sus derivados (siendo el yogur y queso fundamentales), son fuente de calcio, fósforo, proteínas, vitamina A y D.

Uno de los componentes de la leche es el hidrato de carbono, el principal hidrato de carbono es la lactosa, que para poder ser digerida por el organismo es necesaria la presencia de una proteína (enzima) llamada lactasa. Muchas personas no cuentan con esta proteína en su totalidad o parcialmente, es por ello que se origina la "Intolerancia a la lactosa"

Se recomienda consumir lácteos 2 o 3 porciones al día para así poder tener huesos fuertes y dientes saludables, en el caso de las personas intolerantes a la lactosa los lácteos son sustituidos por tofu o derivados de legumbres (debido a su contenido de calcio) o también se puede consumir los lácteos delactosados.

Consejos para sentirse bien

La situación se agrava porque los padres no estimulan hábitos de vida saludables en los pequeños.

Ante esa situación, aquí le damos algunos consejos para lograr una alimentación balanceada para sentirse bien:

1.- El desayuno debe incluir leche, pan, fruta y cereales.

2.- Nunca deben faltar la verduras en las comidas.

3.- Consuma por lo menos dos frutas al día.

4.- Evite las golosinas, bebidas gaseosas, papas fritas, alimentos ricos en grasas saturadas y azúcares.

6.- No almuerce solo, hágalo siempre en compañía de un familiar o los amigos.

7.- Verifique Siempre  la fecha de vencimiento y la información nutricional de los productos envasados.

8.- Prefiera las frutas naturales, los productos lácteos, frutos secos (pasas, higos, ciruelas), semillas (nueces, almendras, maní, avellanas o cereales).

9.- El pan debe comerse sin miga. El pan integral no es sinónimo de salud, tenga cuidado.

Infaltables

Es de suma importancia que tu alimentación sea variada, realices ejercicios y mantengas el peso adecuado. Aquí unos consejos:

Yogurt

No puede faltar en tu dieta ya que te ayuda a reforzar el sistema inmunológico, optimizar el sistema digestivo, absorber mejor las vitaminas y minerales, además de prevenir el cáncer y el estreñimiento. Es una de las frutas más completas que nosotros debemos disfrutar.

Manzana

Es una de las frutas más completas. Contiene pectina, una fibra soluble que ayuda a disminuir los niveles de colesterol en la sangre, además contiene vitamina C (antioxidante) y es cero en grasas. También ayuda a combatir el estreñimiento, hidrata el cuerpo, depura y desintoxica nuestro organismo de factores nocivos.

Chocolate

El cacao es una excelente fuente de energía, fibra, proteína, carbohidratos, vitamina B y minerales. Por ello debe ser consumido, ya que reduce los problemas del corazón y previene los coágulos sanguíneos. Debe consumirse moderadamente y no en exceso.

Pescado

¡Alimento maravilloso! rico en yodo(mineral importante para la regulación de la tiroides), Omega 3 (ácido graso natural) indispensable para nuestro cerebro, aumenta el colesterol bueno (HDL) y reduce el colesterol malo (LDL). Ayuda a disminuir los problemas del corazón, previene la formación de coágulos sanguíneos, protege las paredes arteriales (las fortalece) y ayuda a mantener la densidad ósea (fortalece los huesos). En conclusión este alimento protege, tu cerebro, corazón y huesos; Así que debe ser infaltable en su dieta!!!

Menestras

Ayudan a disminuir los niveles de colesterol en la sangre. Es un alimento excelente para los diabéticos, ya que poseen gran cantidad de fibra soluble, esto ayuda a absorber la grasa de los alimentos (antes de ser digerida) llevándola fuera de tu sistema. Fibra arrasadora de grasa y colesterol que no puede faltar en tu dieta!

Tomate

¿Sabias que? es una fruta. Contiene vitamina C y ácido fólico (esencial para las mujeres). Es bueno para mejorar la vision, para una buena salud intestinal, ayuda a la diabetes y mejora los problemas de la piel. Alimento rojo muy saludable.

No dejes pasar por alto cualquier situación que ponga en peligro tu salud por más sencilla que parezca.

A veces no nos damos cuenta, pero existen cosas muy simples que pasamos por alto cuando suceden en nuestra vida diaria, muchas veces sin prestarle la importancia y que pueden dañar nuestra salud física y mental aquí le damos un listado de advertencias a las que estamos expuestos a diario.

Vida saludable

• Está terminantemente prohibido tomar café por más de dos veces al día, esto evitará problemas nerviosos.
• No tomar pastillas con agua fría evitará que los elementos químicos tengan efectos tardíos.
• El consumir alimentos pesados después de la 5 de la tarde puede crearle malestares al momento de dormir.
• El consumo de agua por las noches debe ser a la mitad de lo consumido por las mañana o en su defecto hasta la cuarta parte esto ayudará a que no exista retención de líquidos y más adelante la subida de peso.
• Uno de los problemas que afectan a la salud y que pocas veces hacemos caso es el recargar los celulares cerca a nosotros debemos conservar una distancia prudente para evitar que cualquier radiación pueda afectar el normal funcionamiento de nuestro corazón y cerebro.
• Procure no usar teléfonos inalámbricos por tiempos prolongados
• Un buen descanso después de una larga jornada de trabajo hará que su cuerpo se recargue de nuevas energías, un horario perfecto para dormir por las noches es de 10pm a 6am de la mañana
• Procure no dormir después de ingerir alimentos.
• Cualquier teléfono que tenga la batería baja y se esté usando será perjudicial para la salud debido a que la radiación aumenta hasta en 1000 veces más.

Estos son algunos de los concejos que te podemos ofrecer para mejorar tu calidad de vida y tu buena salud.